Montag, 2. Januar 2017

Rezept für Veränderung




Du kannst die Welt verändern mit jedem Bissen.
Du kannst dreimal täglich abstimmen.
Kauf Produkte von Firmen, die Arbeiter, Tiere und Umwelt mit Respekt behandeln.
Wähle Lebensmittel, die es in der Saison gibt.
Kauf biologische Lebensmittel.
Erkundige dich nach Herkunft und Zutaten.
Lies das Kleingedruckte auf den Etiketten.
                                        Wenn du etwas nicht verstehst, besser, dieses Produkt 
                                        wegzulegen, und sich zu informieren über die 
                                   unbekannten Zutaten!


Kauf Nahrungsmittel aus der Umgebung.
Kauf auf Märkten.
Leg einen Garten an, sei er auch noch so klein.
                                  Sprossen auf Fensterbänken ziehen kann jeder, das ist sogar 
                                  das wertvollste, was wir (nicht nur im Winter) essen können:
                                  der wahrste Jungbrunnen!


Koch mit deiner Familie und esst zusammen.
Setz dich an deiner Schule für gesundes Essen in der Pause ein.
Erkundige dich bei Politikern nach den Sicherheitsstandards für Lebensmittel.
Wenn du betest, bitte um Speisen, die uns und den Planeten gesund erhalten.
                                               Das segnen der Speisen nicht vergessen!
Du kannst die Welt verändern. Jeder Biss hat Folgen.

                                                                                                             Alle Fotos:Pixabay 

                               Michael Pollan, US-Autor u.a. von "Das Omnivoren-Dilemma" 
                               (München, 2011),  "Lebensmittel. Eine Verteidigung gegen die 
                           industrielle Nahrung und den Diätenwahn (München, 2009),  
                           und "64 Grundregeln ESSEN": Essen Sie nichts, was Ihre 
                               Großmutter nicht als Essen erkannt hätte" (München, 2011)

In Liebe & Dankbarkeit 
                            Deine Kristy 👧

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